長芋ステーキ

管理栄養士監修食育レシピ「長芋のステーキ」のご紹介です。

［長芋ステーキ］

［材料］

・長芋…６cmほど

・醤油…大さじ１【A】

・酒…大さじ１【A】

・サラダ油…大さじ１

［作り方］

①長芋は皮をむき、1cm幅に切る。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を並べて両面焼く。

【A】を加えて炒め合わせる。