焼きにんじん

本日は、管理栄養士監修食育レシピ「焼きにんじん」をご紹介します。

甘くってほっくほくで止まらなくなる美味しさです。

［焼きにんじん］

［材料］２人分

・にんじん…２本

・オリーブオイル…大さじ１

・塩こしょう…少々

・乾燥パセリ…少々（お好みで）

［作り方］

①にんじんは皮付きのままスティック状に切る。

②にんじんをアルミホイルで包む。

③トースターの天板に②をのせ、約30分焼く。

④オリーブオイル、塩こしょう、お好みで乾燥パセリをかける。