母の日ピンチョス

本日は管理栄養士監修食育レシピ「母の日ピンチョス」のご紹介です。

母の日は特に何もいらないよーという母。
それでも手作りの料理はとても喜んでくれました。

［母の日ピンチョス］

［材料］2人分

・生ハム…8枚

・きゅうり…1/4本

・プロセスチーズ…2枚

・ミニトマト…4個

［作り方］

①生ハムは半分に折り、端からくるくると巻く。ミニトマトは半分に、きゅうり、プロセスチーズはそれぞれ1cm角に切る。

②爪楊枝に生ハム、チーズ、きゅうり、ミニトマトを順に刺す。