レンチンジャーマンポテト

本日は、管理栄養士監修食育レシピ「レンチンジャーマンポテト」のご紹介です。

新じゃが見かけたらこれ！ 新じゃがにたっぷり含まれるビタミンCは、でんぷんのおかげで加熱しても壊れにくいんです。

［レンチンジャーマンポテト］

［材料］

・新じゃが…2個

・ウインナー…6本

・塩こしょう…少々

・オリーブオイル…小さじ2

［作り方］

①新じゃがは皮付きのまま一口大に切る。ウインナーは3等分に切る。

➁耐熱ボウルに新じゃが、ウインナー、塩こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ、ふんわりラップし、電子レンジ600Wで8分加熱する。