トマトの梅はちみつ和え

管理栄養士監修食育レシピ「トマトの梅はちみつ和え」のご紹介です。

はちみつを入れると、普通のトマトも完熟トマトのような優しい甘味のある味わいに。梅を加えてさっぱりと仕上げました。

［トマトの梅はちみつ和え］

［材料］

・トマト…２個

・醤油…小さじ１

・みりん…小さじ２

・はちみつ…小さじ１

・梅チューブ…小さじ１/２

［作り方］

①トマトはヘタを取り、くし形切りにする。

②ボウルに【A】を入れて混ぜ、トマトを加えて和える。