にんじんのおかか和え

管理栄養士食育レシピ「にんじんのおかか和え」のご紹介です。

今朝寝坊しちゃったんですけど、前日に作り置きしておいて助かったー！って思いながら、お弁当に詰めたやつです。

なんとか冷食だけの茶色弁当になるのを阻止出来ました。

［にんじんのおかか和え］

［材料］2人分

・にんじん…1本

・醤油…大さじ1

・鰹節（小）…1袋

［作り方］

①にんじんはせん切りにする。

②耐熱容器に①を入れ、ふんわりラップし、電子レンジ600Wで2分加熱する。

③醤油、鰹節を混ぜる。