なすのミートグラタン

管理栄養士監修食育レシピ「なすのミートグラタン」のご紹介です。

［なすのミートグラタン］

［材料］

・なす…１本

・市販のミートソース…大さじ４

・塩こしょう…少々

・オリーブオイル…大さじ１

・とろけるスライスチーズ…１枚

［作り方］

①なすは１cm幅の輪切りにする。

②耐熱ボウルになす、塩こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜる。

ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで３分加熱する。

③ココット皿に①を入れ、ミートソースをかけてチーズをちぎってのせる。

トースターで約５分焼く。