春キャベツと豚肉の塩だれ

本日は、管理栄養士監修食育レシピ「春キャベツと豚肉の塩だれ」をご紹介します。

冷蔵庫にあるもので、簡単に作れます♩

旬の春キャベツでぜひ作ってみて下さい。

［春キャベツと豚肉の塩だれ］

［材料］２人分

・春キャベツ…１/４個

・豚こま肉…300g

・顆粒鶏がらだし…小さじ１[A]

・にんにくチューブ…２cm[A]

・塩こしょう…少々[A]

・酒…大さじ１[A]

・ごま油…大さじ１[A]

［作り方］

①春キャベツはざく切りにする。

②耐熱ボウルにキャベツを入れ、豚こま肉を広げてのせる。

③②に[A]を入れてふんわりラップし、電子レンジ600Wで５分加熱する。

④よく混ぜて、さらに３分加熱する。