なすだけラタトゥイユ

管理栄養士監修食育レシピ「なすだけラタトゥイユ」もご紹介です。

ラタトゥイユって具沢山なのが魅力ですが、いつも余ってしまいます…。

レンチンで出来るなすだけラタトゥイユはいかがですか？

［なすだけラタトゥイユ］

［材料］

・なす…1本

・ケチャップ…大さじ2

・みりん…大さじ2

・顆粒コンソメ…小さじ1/2

・サラダ油…大さじ1

［作り方］

①なすは2cm角に切る。

②耐熱ボウルになす、ケチャップ、みりん、顆粒コンソメ、サラダ油を入れて混ぜる。

ふんわりラップし、電子レンジ600Wで5分加熱する。