そら豆のガーリックチーズ

本日は、管理栄養士監修食育レシピ「そら豆のガーリックチーズ」をご紹介します。

春の贅沢なおつまみ。

今夜のおつまみにいかがですか？

［そら豆のガーリックチーズ］

［材料］2人分

・そら豆…5本

・にんにく…1かけ

・塩こしょう…少々

・粉チーズ…小さじ2

・オリーブオイル…小さじ2

［作り方］

①そら豆はさやから取り出す。にんにくは薄切りにする。

②フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくを入れて炒める。

③香りが出てきたら、そら豆を入れてさっと炒め、塩こしょうを加える。

④仕上げに粉チーズをかける。