かぼちゃの蒸しケーキ

本日は、管理栄養士監修食育レシピ「かぼちゃの蒸しケーキ」をご紹介します。

ホットケーキミックスって本当に万能です。パンもケーキもピザも作れます。

中でもおすすめは、蒸しケーキです。

［かぼちゃの蒸しケーキ］

［材料］２人分

・かぼちゃ…５０g

・ホットケーキミックス…７０g[A]

・砂糖…大さじ１[A]

・牛乳…大さじ３[A]

・サラダ油…大さじ３[A]

［作り方］

①かぼちゃは皮を剥き、１cm角に切る。

②①に[A]を入れて混ぜる。

③ラップをせずに電子レンジ600Wで３分加熱する。