プロフィール

淵江公美子（ふちえくみこ）

管理栄養士/離乳食アドバイザー/幼児食アドバイザー

管理栄養士取得後、ヘルスケア企業にて栄養相談等を行う。食事制限が必要な方への栄養相談を通して、幼少期の味覚形成に興味を持ち、離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得。
現在は保育園の調理、献立作成や、コラム執筆、レシピ開発、栄養監修など幅広く行う。